Sivas'ın Gemerek ilçesinde turşu üretimi yapan Burcu Mert Koçer, katıldığı SinanChef etkinliğinde Sivas’ı başarıyla temsil etti. "Ben kimseye bağımlı olmadan kendi ışığımda parlayan bir kadınım. Gücümü sevgiden, sabrımı mücadeleden alırım." sözleriyle dikkat çeken Koçer, ürettiği turşularla ünlü şef Sinan Chef’i ikna etmeyi başardı.
Sivaslı Girişimci Burcu Mert Koçer, Turşularıyla Sinan Şef'i Etkiledi
#Sivas'ın #Gemerek ilçesinde turşu üretimi yapan Burcu Mert Koçer, katıldığı #SinanChef etkinliğinde Sivas’ı başarıyla temsil etti. "Ben kimseye bağımlı olmadan kendi ışığımda parlayan bir kadınım. Gücümü sevgiden, sabrımı mücadeleden alırım" sözleriyle dikkat çeken Koçer,… pic.twitter.com/sE51B9rXsO
— Büyük Sivas Haber (@buyuksivashaber) February 19, 2025
Restoran zincirleriyle tanınan Sinan Şef'e özel üretim turşularını tattıran Burcu Koçer, lezzetiyle tam not aldı. Şef, özellikle turşuların doğallığını ve lezzet dengesini çok beğendiğini belirterek, kendi restoranlarında bu turşuları kullanacağını söyledi.
Koçer, dilimlenmiş yeşil domates, dilimlenmiş kırmızı domates, kornişon, Ankara çubuk salatalık, acur, pancar dalı, çeri domatesi, kırmızı pancar, renkli lahana, lahana ve yeşil fasulye turşularını Sinan Şef’e sundu. Şef, hepsinin kendine has bir lezzet sunduğunu ifade ederek genç girişimciyi tebrik etti.
Sivaslı girişimci Burcu Koçer, bu başarısıyla bölgesindeki kadın girişimciler için de ilham kaynağı oldu.
Nursen Beste Yıldız / Büyük Sivas Haber
Büyük Sivas Haber – Sivas Haberler
