Havaların soğumasıyla birlikte soğuk algınlığı ve enfeksiyon hastalıkları artış gösterdi.
Enfeksiyonlara karşı savaşan besinler! Bağışıklık sisteminizi güçlendirin!
Çocukların okul başarısını olumsuz etkilememesi, yetişkinlerin ise hastalıklardan korunması için bağışıklık sistemini güçlendiren besinlerin tüketimi büyük önem taşıyor. Uzman Diyetisyen Didem Yıldız Küçük, bağışıklığı güçlendiren besinleri anlattı.
Hünnap: Doğal bir bağışıklık kalkanı
Çin hurması olarak da bilinen hünnap, portakaldan 20 kat, elmadan ise 100 kat daha fazla antioksidan içermesiyle dikkat çekiyor. Çinko açısından zengin olan hünnap, bağışıklık sistemini güçlendirirken düşük glisemik indeksi sayesinde şeker hastaları için de ideal bir meyve. Bağırsak florasını düzenleyerek soğuk algınlığını önleyen hünnap, çocukların hafızasını güçlendirici ve tok tutucu özelliğiyle beslenme çantalarında yer almalı.
Yoğurt: Probiyotiklerle hastalıklara karşı koruma
Yoğurt, bağırsaklardaki yararlı bakterileri artırarak vücudun savunma mekanizmasını güçlendirir. Yapılan araştırmalar, düzenli yoğurt tüketiminin hastalık süresini %20 oranında kısalttığını ortaya koyuyor. İçeriğindeki çinko minerali ise vücudu enfeksiyonlara karşı koruyan önemli bir bileşen.
Zerdeçal: Güçlü bir antioksidan
Demir, potasyum, B6 ve C vitamini açısından zengin olan zerdeçal, yeni kan hücrelerinin oluşumunu sağlayarak bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Zerdeçalda bulunan ‘kurkumin’, hücre yenilenmesini destekleyerek vücudu hastalıklardan koruyor.
Mantar: Bağışıklık sisteminin destekleyicisi
Beyaz kan hücresi yapımını artırarak bağışıklık sistemini güçlendiren mantar, hastalıklara karşı direnci artırıyor. Aynı zamanda yüksek protein içeriği sayesinde kırmızı et yerine tüketilebilecek besinler arasında yer alıyor. Ancak, zehirli türleri nedeniyle kültür mantarı tercih edilmeli.
Balık ve badem: Beyin gelişimi ve bağışıklık için önemli
- Badem, çinko ve omega-3 yağ asitleri içererek bağışıklık sistemini destekler. Çocukların hafıza ve beyin gelişimi için oldukça önemli olan bademe, beslenme çantalarında mutlaka yer verilmeli.
- Balık, içerdiği omega-3 yağ asitleri ile bağışıklık sistemini destekler ve vücudu hastalıklardan korur.
Bağışıklık sistemini güçlendiren bu besinleri düzenli tüketerek, enfeksiyonlara karşı daha dirençli bir vücuda sahip olmak mümkün. Özellikle kış aylarında, beslenmeye dikkat ederek hastalıklardan korunmak büyük önem taşıyor.
(Haber Merkezi)
