Türkiye’de her yıl Ramazan Bayramı ve Kurban Bayramı öncesinde alınacaklar listesinin başında yer alan bayram şekerleri evlerin baş köşelerinde yerini aldı. Ve çocukları bekliyor..
Hazırlığınızı Yapın! Sivas’ta Kapınız Her An Çalabilir!
Özellikle bayram şekeri denilince Sivas’ta akıllara ilk gelen yerlerden birisi olan Şıracı hanında geniş bir yelpazede şeker çeşitliliği bununla birlikte de her bütçeye göre şeker bulunuyor. Bayram şekerlerinin fiyatları ise kalitesine göre değişiyor.
Memecim Gıliği Geleneği Nedir?
İlginç kültürlerin ve geleneklerin binlerce yıldır aynı topraklarda yoğrularak iç içe geçtiği Anadolu’da, dini ve milli bayramlar da şenlik havasında yaşanıyor. Toplumdaki birlik ve beraberlik duygusunu pekiştirmeyi de amaçlayan gelenekler, kısmen de olsa günümüzde de sürdürülmeye çalışılıyor İşte bunlardan bir tanesi de memecimin giliği geleneğinidir.
Bugünlere gelene kadar biraz değişime uğrayan bu gelenek Sivas’ta hala yaşatılmaya çalışılıyor. Memecim, Sivas yöresine özgü küçük, yağsız simittir. Arife günü fırıncılar ekmeği, simit şeklinde yaparlar ve buna “gilik” denir.
Yaklaşık 7 santimetre çapında, susamsız, kuru, sert ve tuzsuzdur. Bu memecim gilikleri fırından satın alınabildiği gibi evlerde de yapılır.
Arife sabahı, bayramlık elbiselerini giyen çocuklar ellerine birer sopa alırlar ve konu komşuyu, mahalleyi gezmeye başlar. Vardıkları kapının önünde, “Memecimin havası, madelerin tavası, gökten rahmet, yerden bereket, amin amin bir gilik” manisini söyleyerek ev sahibinden gilik ister.
Bu sözleri duyan ev sahibi, önceden hazırladığı giliklerden çocukların sopalarına takar. Eğer gilik yoksa para, şeker, leblebi gibi yiyecekler verir. Çocuklar aldıkları hediyenin karşılığında ev sahibine dualar ederek ayrılır.
