TÜİK verilerine göre 2018 yılında Sivas´ta 5 ton bal üretilerek 4´üncü sırada yer aldı. Verilere göre Ordu´da 17 ton bal üretimi ile birinci sırada yer aldı.
Sivas'ta Üretiliyor Ordu Sahipleniyor
Ancak Ordulu bal üreticilerinin hemen hepsi Sivas´ta bal üretirken, mali kayıtların Ordu´da olması nedeniyle Sivas´ın balı Ordu balı olarak kayıtlara geçiyor.
TÜİK´in açıkladığı Türkiye´de bal üretimi verilerine göre Sivas, ülke genelinde en çok bal üretilen iller arasında 4´üncü sırada yer aldı. 2018 yılında Sivas´ta 5,048 ton bal üretimi gerçekleştirildi. Verilere göre; Ordu´da 16.994, Muğla´da 14.777, Adana´da 10.941, Sivas´ta 5.048, Aydın´da 4.227, İzmir´de 2.777, Balıkesir´de 2.618, Mersin´de 2.416, Antalya´da 2.305, Bitlis´te 2.095 ton bal üretimi gerçekleştirildi.
Ancak Ordu başta olmak üzere birçok ilden Sivas´a gelen bal üreticileri, ürünlerini Sivas´tan alırken mali kayıtların başka illerde olması nedeni ile Sivas´ın bal potansiyeli arka planda kalıyor.
Özellikle en çok bal üreten il olarak kayıtlara geçen Ordu ili bal üreticilerinin, neredeyse tamamı ürünlerini Sivas´tan alıyor. Çiçek balının Türkiye´deki en önemli merkezinin Sivas olduğunu belirten konunun uzmanları, ‘´Ordu´da ve birçok ilde arıların yaylanacağı alanlar yoktur. O nedenle Ordu başta olmak üzere, üreticiler Sivas´ta çiçek balı yetiştiriyorlar.
Sivas´ta üretilen ballar, kayıtlara diğer illerde geçiyor. Geçen yıl Ordu´da 17 ton bal üretimi yapıldığı kayıtlara geçti. Ancak bu 17 tonun neredeyse tamamı Sivas´ta üretildi´´ dediler.
Sivas´ta üretilen balların, Sivas´ta kayıt altına alınması konusunda Sivas Tarım ve Orman İl Müdürlüğünün çalışmalar başlattığı öğrenildi.
Sivas´ta bal üreticiliği hakkında bilgiler veren Tarım ve Orman İl Müdürü Seyit Yıldız, "Kendine özgü ve güvenilir algılar yaratma süreci olan markalaşma ile ilimiz arıcılık sektöründe hak ettiği yere gelecektir. Böylelikle piyasadaki güven problemi ortadan kalkacak kendi alıcısını oluşturarak geniş pazarlara ulaşacaktır.
Tozanlı Vadisi Organik Arı Yetiştiriciliği Projesi, Tozanlı köylerinde organik arıcılığın geliştirilmesini sağlamak, arıcılık yapan işletmeden elde edilen organik bal ve arı ürünlerinin sertifikalanmasıyla ‘Organik Tozanlı Vadisi Balı´ adı altında markalaşmasıyla birlikte arı yetiştiriciliğinin teknik altyapısını iyileştirmek ve bölge arıcılığını daha verimli hale getirerek sürdürülebilirliğini amaçlamaktadır" ifadelerini kullandı. (BizimSivas)
Büyük Sivas Haber - Sivas
Büyük Sivas Haber – Sivas Haberler
