Tarım ve Orman Bakanlığı’nın sorumluluğu altında, gıda zincirinin tüm aşamalarında tüketici sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması amacıyla denetimler, Sivas İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından hassasiyetle yürütülüyor.
Sivas’ta Güvenilir Gıda Kırmızı Çizgimiz! Denetimler Aralıksız Sürüyor!
Gıda Güvenliği Denetimleri
Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü ile ilçe müdürlüklerinde görev yapan kontrol görevlileri, resmi kontrolleri bağımsız ve tarafsız bir şekilde gerçekleştiriyor. Denetimlerin temel amacı;
Tüketicilerin sağlığını korumak,
Gıdalarda taklit ve tağşişi önlemek,
Sektörde haksız rekabeti engellemektir.
Gıda İşletmelerinde Yıllık Kontroller
Gıda işletmeleri, faaliyet alanlarının her aşamasında kanuni şartları sağlamakla yükümlüdür. Bu işletmeler yılda en az iki kez kontrol ve denetime tabi tutulmaktadır. Denetimlerde;
Gıda güvenliğini tehdit etmeyen eksiklikler tespit edilirse, işletmelere eksiklikleri gidermeleri için süre tanınmaktadır.
İnsan sağlığını etkileyebilecek hijyen ihlallerinde ise Gıda Kanunu kapsamında süre verilmeden doğrudan yasal işlem uygulanmaktadır.
Halk Sağlığı Önceliğimiz
“Çiftlikten sofraya gıda güvenliği” prensibi doğrultusunda, Sivas genelinde tüm gıda üretim ve satış noktalarında;
Hijyen,
Etiket kontrolü,
Soğuk zincir gibi konularda sıkı denetimler gerçekleştiriliyor.
Yasal Yaptırımlar Devam Ediyor
5996 Sayılı Kanun kapsamında, mevzuata aykırı faaliyetlerde bulunan işletmelere idari yaptırımlar uygulanıyor. İlimizde halk sağlığının korunması için tüm gıda ürünlerinin güvenilir şekilde tüketiciye ulaştırılması öncelikli görev olarak sürdürülüyor.
(Haber Merkezi)
