Sivas’ın Koyulhisar ilçesine bağlı Kavacık köyünde nisan ayında yağan kar, köy halkına çocukluk anılarını yeniden yaşattı.
Sivas’ta nisan karıyla gelen lezzet! Karlı Pekmez!
Yöre halkı, temiz yağan kar ile üzüm pekmezini bir araya getirerek geleneksel “karlı pekmez” tarifini yaptı.
Temiz yağan karı kaplara toplayan vatandaşlar, üzerine doğal üzüm pekmezi dökerek hem sağlıklı hem de nostaljik bir lezzet ortaya çıkardı. Özellikle çocukların büyük ilgi gösterdiği karlı pekmez, hem enerji verici hem de serinletici özelliğiyle dikkat çekiyor.
Kavacık köyü sakinleri “Biz küçükken kar yağdığında hemen kaplara temiz kar toplar, üzerine pekmez döküp afiyetle yerdik. Nisan ayında kar yağınca eski günler aklımıza geldi, biz de çocuklarımıza bu geleneği gösterdik” diyerek tarife olan ilgiyi anlattı.
Vatandaşlar, bu basit ama lezzetli tarifin, hem geçmişe duyulan özlemi hem de doğayla iç içe yaşamı simgelediğini belirtiyor. Sosyal medyada paylaşılan görüntüler kısa sürede ilgi görürken, karlı pekmez tarifi özellikle şehir dışındaki Sivaslılar arasında da merak uyandırdı.
Sivas’ın Koyulhisar ilçesine bağlı Kavacık köyünde nisan ayında yağan kar, köy halkına çocukluk anılarını yeniden yaşattı.#Sivas #sondakika #kar #pekmez pic.twitter.com/2ug6SipKdv
— Büyük Sivas Haber (@buyuksivashaber) April 13, 2025
(Menekşe İrem Çolak)
Büyük Sivas Haber – Sivas Haberler
